秋一色

いかとなすの煮もの。

スルメイカ、秋茄子、美味し！！

仕事前に煮ておいたのですっかり色はわるいですが、うまみのしみだした煮汁が胃にしみるなあ。

手作り栗きんとん。

甘栗にと蒸した栗。皮むきに失敗してボロボロに。

フードコーディネーターのお客様に

「なににするのがいい？」と聞いたら

「栗きんとん！！」

こして素精糖を交ぜ丸めただけ簡単栗きんとん。

和菓子のデザートつきの夕食になりました。

しあわせ。

「大汗かいてのんびりして、心もカラダものデトックスもできました」と帰っていかれました。良かった。

吾亦紅、リンドウに鶏頭。お花も秋。

シトシト秋雨のすっきりしない毎日ですが、目に舌に秋を楽しんで気持ちは晴れやかにいきましょう！